Изготовление тандыра, яйцеобразного кувшина из глины

Если есть желание сделать тандыр своими руками предлагаем Вам обзор изготовления тандыра из глины, собранный из опыта нескольких мастеров. В этом разделе Вы узнаете, как сделать тандыр (кувшин) из глины. Полученное изделие можно будет использовать как самостоятельно, так и для строительства более массивной печи.

Способы лепки тандыров

Предыдущее: Выбор глины и подготовка раствора

тандыр лепить можно двумя способами: лентами и колбасками.

Ленточный способ

Глиняную смесь сутки охлаждают в прохладном помещении. Потом раскатывают и режут на ленты. Которые, в свою очередь, ещё сутки охлаждают. Потом смачивают водой края лент. Торцам лент придают косой срез. Так больше площадь соприкосновения в стыке, что способствует первоначальному соединению торцов ленты.

Ленты по очереди кладут поясами (кольцами). Стыки лент разглаживают мокрыми руками внутри и снаружи. И тут же уплотняют глину дощечкой с плоской поверхностью. Этот инструмент похож на гибрид киянки с хлопушкой с короткой ручкой. Разглаживание и уплотнение лент нужно повторить несколько раз, до тех пор, пока ленточные пояса из глины не соединятся в одно целое.

Если ленты узкие и получается несколько поясов, каждый последующий слой нужно класть с перерывом. Это необходимо что бы нижние слои образовали надёжную конструкцию, способную выдержать новый слой.

Теперь о способе лепки тандыра колбасками

Раскатывают глиняные колбаски диаметром примерно 8-10 см, в зависимости от того какой толщины будут стенки тандыра. Эти колбаски укладывают по кругу, в размер будущего тандыра. Первые 4 ряда можно уложить сразу. Их также растирают мокрыми руками снаружи и внутри. И также уплотняют глину дощечкой с плоской поверхностью.

После укладки первых 4-х слоев делают перерыв, дают глине возможность немного затвердеть. Следующие слои кладут по 2 за один раз. Каждую укладку новых слоев разглаживают мокрыми руками и уплотняют постукиванием деревянной дощечкой. Последние 3-4 слоя кладут по одному за один раз.

Поддувало формируют сразу, пока глина влажная и поддаётся рукам мастера.

После окончания формирования основной конструкции делают новый замес глины с использованием хлопка, можно ваты. Полученным раствором обмазывают внутреннюю поверхность тандыра. Это должно уменьшить образование трещин.

Продолжение: Просушка и обжиг тандыра

На видео демонстрируется изготовление тандыра. А также приготовление лепёшек и самсы в тандыре.